第281章 椰风挡不住
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长安的初雪刚停,忘忧居的铜铃突然被急促摇响。
崔衍扛着个半人高的樟木箱闯进来,箱角还沾着南海特有的红珊瑚砂。\"岭南来的急件!\"他喘着粗气,\"那黄老丈怕是把整棵椰树都砍来了!\"
苏晚用薄刃刀沿着箱缝一划,清冽的椰香瞬间溢满厅堂。阿沅凑近一嗅,忽然打了个喷嚏——十几颗青椰整齐排列,每个顶部都被精巧地削去一角,露出雪白的椰肉,封口的蜂蜡上还压着\"广\"字商印。
\"这老狐狸...\"苏晚笑着抖开信笺,\"说椰浆配芋圆才是岭南正味,特意用双层海盐保鲜,赶在冬至前送到。\"
后院顿时忙作一团。
孙思邈举着药杵当榔头,\"咚咚\"地敲开椰壳;崔衍拿横刀当凿子,险些把石臼劈成两半;阿沅捧着陶罐接椰汁,淡白的浆液溅在裙裾上,凝成珍珠似的圆点。
\"都闪开!\"苏晚突然抽出发间银簪,对准椰壳上三个天然凹点猛刺,动作行云流水。随着\"啵\"的轻响,清泉般的汁水精准流入碗中,看得众人目瞪口呆。
\"我们家乡...\"她突然哽住,簪尖在掌心硌出红痕。惊蛰剑在架上轻颤,像在安抚。
当夜长安城的暮鼓刚刚敲过,忘忧居的檐角便挂起了十二盏云母灯笼。细雪落在灯罩上,折射出星辰般细碎的光。
苏晚将最后一批椰浆倒入青瓷瓮中,乳白的浆液映着烛火,泛起琥珀色的光晕。阿沅踮着脚往每张案几上摆琉璃盏,崔衍则抱着一大罐新熬的桂花蜜,浓郁甜香混着椰奶的清冽,在温暖的室内氤氲开来。
\"这味儿...\"孙思邈抽了抽鼻子,银针往椰浆里一探,\"竟比御赐的酪浆还醇厚!\"
戌时三刻,店门铜铃骤响。
一个裹着狐裘的波斯商人踏雪而来,碧绿的眼珠瞪得溜圆:\"安拉在上!这香气我在大食都没闻过!\"他鼻尖上的金环随着惊叹直晃悠。
苏晚抿唇一笑,捧出盏\"南海明珠\"——椰奶如雪浪翻涌,紫薯芋圆似晚霞沉浮,面上还缀着几粒殷红的枸杞。商人刚尝一口,突然掏出个沉甸甸的锦囊:\"小娘子,这椰浆方子我买了!\"
\"不卖。\"阿沅突然插嘴,得意地晃着脑袋,\"除非用你们那儿的藏红花来换!\"
最轰动的是苏晚现制的\"椰香冻\"。
她把石蜜调制的椰浆盛在竹筒里,整整齐齐码在院中的雪堆中。不过半个时辰,寒霜便爬满了竹筒外壁。待敲开时,内里已凝成羊脂玉般的膏体,银匙轻触还会微微颤动。
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